Mundohuni të përgatitni një bukë të shijshme, me salcë me erëza, është e përkryer. Përbërësit Mielli 300 g 1 Vezë  Qumësht – 0,5 gote Vaj perimesh – 1 luge. Kripë – 1 luge. Sheqer – 1 luge. majdanoz, kopër,borzilok – qepe te reja Gjalpë – për lyerje Në miell shtoni kripën, sheqerin, majan. Shtoni zarzavate ...

Nevoiten perberesit ; 1.1/2 gota miell buke 1 lugë maja e çastit sheqer 1/2 luge 1 luge kripë 2/3 filxhan qumësht të ngrohtë 1 lugë gjelle vaj ulliri 3 pjese djathë i copëtuar  3 pjes djathë mocarela 2 vezë (nese deshironi,i ndajme ne rriska ose feta domatet ,specat,qepe te reja hudhra dhe qfare te deshironi proshute etj,dhe një përzierjete erezave ...

1 kg tranguj (mesatar -Jo shumë te medhenj, jo shumë të vogla) 1 kg speca (bardh apo të kuq) 1kg  karrota te pastruara 1 kokë e madhe e lulelakër 1 kg domate të gjelbër 300g  kripë 300g  sheqer 1 liter  uthull 3 litra ujë 1 qese e vogël  (5g) (Vinobran) 1 qese e vogël (5g) (Konzervans) ...

: Pergaditeni keto buke te shijshme per Iftar Perberesit; 1/4 luge ose (1 pako) maja aktiv e thatë 1/2 gote e ujë të ngrohtë 1 lug mjaltë 1 lug sheqer 2 lug  gjalpë 2 lugë kripë 7 gota miell, plus shtesë nëse është e nevojshme 3 bardhë veze, te rrahur Vaj ulliri Shtesa permbi; 1 filxhan fara (susam, luledielli, ...

Pide,i njohur edhe si “Pita” në disa vende,edhe si pica,në mënyrë tipike ka shërbyer si pjesë e kuzhines turke, armene dhe e Mesme-Lindore. Kjo recetë e veçantë është për turqit, që vjen në vende të ndryshme dhe është shërbyer në shumë prej restoranteve të njohura turke në mbarë botën. Unë kam qenë në kërkim për një recetë të ...

Përbëresit 1 filxhan kafeje ujë i vakët, Tharmë buke në madhësi të një arre , 2 gota ujë,  kripë, 2 gota miell. Udhëzime Në enë ku do të gatuhet brumi,derdhet uji,kripa dhe tharmi i ardhur. Hidhet mielli pak e nga pak duke e tundur me lugë druri. Brumi tundet me lugë,sepse gatuhet aq i butë,saqë ...

Perberesit; 6 vezë 6 lugë sheqer 4 lugë kakao 6 lugë miell 1pako aditivë per brumë 6 luge ujë të nxehtë 150gr.gjalpë 200 gr çokolatë për gatim 5 lugë sheqer 5-6 lugë qumësht 1 pako xhelatinë 100ml qumësht 500 ml krem I thyejmë vezët dhe i ndajmë të bardhat nga të verdhat.Të verdhat i vëmë ...

Disa mollë Kanellë Sheqer (i kaftë, mundësisht) Drithëra 1 lugë gjelle gjalpë Karajfil të thatë Ujë të valë opcionale: arra, lëng dhe lëvore limoni Nuk po merrem me sasinë për shkak se varet prej madhësisë së mollëve, vlerësoni vet. Fillimisht mollët duhet të pastrohen dhe t’u hiqet një pjesë nga brendësia e tyre, e cila ...

Kjo është një ide e bukur  për të bërë trëndafila për mëngjes, recet e lehtë dhe e shpejt për tu bërë. Përbërësit për “petulla ne forme” trendafili Rose “: Vezë – 2 copë Miell – 2 lug.2 lug nisheste kripë Qumësht – 250 ml Vaj vegjetal – 1 lug Çokollatë (mundësisht e bardh) – 50 g ...

  Recetë për Sesam halva, tahini ose halva: një trajtojnë ëmbël. Mëso se si për të bërë halva mirë. Halva është në thelb një paste e kristalizuar nga farat e susamit (tahini) dhe sheqerit. Halva mirë përkthyer si sheqerkë-rrjedh nga arabishtja e “ëmbël”.Halva është tradicionale nëpër një gamë të gjerë të kulturave,përhapur gjeografikisht nga Afrika e ...